ハコッ

Category: リディムCafe☆  

久しぶりに晴れ間が長く続きました(´▽`*)
洗濯物もよく乾いてなんだか少し幸せな気分ですね~☆

綺麗な紫陽花が咲いています。

こんばんわ~☆リディムです(*'▽'*)
久しぶりにCafe日記ですね。最近、アメーバブログのほうに書いたりしているので
こちらでは少し機会がすくなくなってしまいました。

雨の多い日でも目を楽しませてくれますね♡

実は先日、こんな物を漁師さんからいただきまして…(´▽`;)

何これ?って感じです。

・・・(//"//;) どうすれば…??

Twitterで載せたところ、地球の生き物じゃないとか色々意見がありましたが
ハコフグというお魚だとわかりました。
普通に、身や内蔵に毒とかなくて美味しいということで
調べるとお料理の仕方も書いてました。

まず、お腹のところにハサミをいれて表面を切り取って、肝と身を取り除きます。
中身はほとんど肝でした。
びっくりします。(。_。;)゜:。本当に中身を取り出したら箱みたいになってしまいました。

肝を葱と味噌と一緒に叩いて、味醂とお醤油のたれに混ぜ合わせて
再びハコフグさんのお腹の中へもどして、切り取った殻を蓋にして魚焼き器で焼きます。

ここでトラブル発生です Σ(////;)゜:。
ハコフグさんが…大きすぎて魚焼き器に入りません…
仕方がないので、網をはずして直接電熱線の上におきました(*´艸`*)☆

ハコフグの味噌焼きです♡

ハコフグの味噌焼きができました(*'▽'*)
旦那様はご飯にのっけて食べていました。あたしも少し頂いたんですが、まろやかで美味しかったですよ~☆

旦那様は、味噌焼きのせご飯です♡

綺麗な身が取れたので、唐揚げにしてみました。
淡白ですけど、すごく美味しかったですね。

ハコフグの唐揚げです♡

後から気になって調べたら
県内でハコフグで中毒を起こした人は15人、そのうち1人が亡くなっているそうです。
中には内蔵に皮膚から出す粘液の毒を内蔵に溜める個体もいるそうです。

…((((;゚;Д;゚;))))


もう、ハコフグ料理は最初で最後でしょうね(。_。;)゜:。

それでは、今夜はこれで

ご紹介の曲は、古川本舗さんで『 魔法 feat.ちょまいよ 』




いつもどこかで

のんびりまったり

きょうもてくてく♡ (*´艸`*)





テーマ : 私のちぃさな幸せ    ジャンル : 結婚・家庭生活
 2013_06_25


Comments

そっか~ 

ふぐ も種類があるんだろうね~
いきなり戴いても戸惑うかもね
でも、猟師さんも安全と判っているからお裾分け?してくれたんだね^^
こちらで ふぐ と言えば とらふぐ で・・・
気軽に戴けるものではないですね。ハイ
阿僧祇(あそうぎ)  URL   2013-06-26 07:45  

免許がないと… 

阿僧祇さん≫

おはようございます(*'▽'*)~☆
一応、内蔵は無毒だからっていうことでしたけど、稀に毒を溜め込むハコさんも
いらっしゃるということでした。(*'~'*)ゞ
唐揚げとか、うちの子も食べてましたし、食べて美味しいっていうブログやHPも
たくさんあったので、確率の問題なのかも…
でも、ふぐを扱うには免許が必要ですからね…食べるときはもう自己責任ですね
リディム  URL   2013-06-26 08:53  

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プロフィール

りでぃむ

Author:りでぃむ
午後四時に八百屋の前で献立を考えているような幸せ
(『サラダ記念日』)

はじめましての方、はじめまして
リディムです(*´▽`)人♡

毎日元気に過ごしていますか?
隣にいる人に話しかけてそれが返ってくることは
とても幸せなことなんだなって思います。

ここでは、オンラインゲームをキッカケに
ネットの世界を旅する事になったあたし。
リディムが綴る今日の1ページです。

もう一つの窓の世界を歩き出したあたしと
日常の世界を歩くあたし。
誰かと出会い、そして繋がっていく。
今日も、てくてく。
世界のすみっこで…
のんびり空を眺めて。

リディムのてくてくお散歩日和


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♡リディムのこと♡
??年12月24日生まれ
A型
出身地:大分
元保育士。
2児のママ♡

去年の6月に娘を出産しました~。
4人家族になってにぎやかに。
育児と家事も一生懸命がんばりますよ~☆
普段、作っているお料理をなんとなく
載せたりしてます。(*´▽`)b☆

特技?:寝落ち
好きな本:君に届け
     ちはやふる
新生ROHAN
タワー・オブ・アイオン
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アーキエイジ
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みんなのコメント♡(’ー’*)

 AAのHPで時々リディムさんが出ていると、つい読んでしまう^^
他の人のツイッターは読んでないんだけどね・・・ほぼw
それでも、知らない間に3人目の子供さんです

05/09 16:34 かぐやひめ

ーさん>>

あまり日記を書く余裕が無かったものですから、お返事が遅れてしまってすいませんでした(。_。;)゜:。
共通点が多いんですね~、なんだか色々ご相談で

07/18 22:37 リディム

Lentさん>>

ホントにびっくりしますよね~(。_。;)゜:。
あたしもチャットに慣れるまでかなり苦労したほうなんですけどね。
ゲームの中で少しお手伝いしたら、

05/12 23:24 リディム

小学校1年生もアーキエイジデビューですか!
時代は進んでますね~。

僕の小学校1年生のころなんて、きっとネットは存在はしてたんでしょうが、まったく知らなかった

05/10 01:25 Lent

Lentさん>>

おひさしぶりです~☆(*´▽`) 懐かしいですね。
そうなんです。二人目を出産しました。
本当にあっという間に過ぎちゃいますよね。
パパさんになら

04/20 00:12 リディム

お久しぶりですー。ROHANで遊んでましたLentですー。

すごく久しぶりにリディムさんのブログを拝見しました。
娘さんを去年の6月に出産されたんですねー。おめでとう

04/17 21:53 Lent

あれさん>>

そうですね~☆(*'▽'*)男飯ですね~☆ 
旦那様用なので、このくらいのボリュームあっても足りないくらいなんですよね~(*'~'*)ゞ

02/28 11:06 リディム

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