のんびり屋さん

九州南部の梅雨明けが発表されましたね~☆それなら、北部ももうすぐという事ですね。いよいよ本格的に夏が訪れます^^

お庭のブルーベリーも果実が大きくなってきました(*'▽'*) 今年は実の数もとっても多いんですよね~☆早く収穫したいですね~^^


こんばんわ~☆リディムです(* >ω<)

今日が出産予定日だったんですけど一応…(。_。;)゜:。
赤ちゃんは、まだ出てきたくないみたいですね~…
まだお腹の中が居心地がいいみたいです(//"//;) 

のんびり屋さん血筋ですね~きっと^^;

今夜は、ヒラスのフライとオニオンスープにしました♡(*'▽'*)

ヒラスのフライとオニオンスープです♡


旦那様が魚が好きなので、色々と魚の種類とか勉強になります。
ヒラスは鰤に似た魚なんですけど、鰤よりも少しあっさりしています。
お刺身でも美味しいですけど、こういう風に揚げ物にしても美味しいですよ~☆

ヒラスは、お魚屋さんで切り身にしてもらって、軽く塩コショウをしておきます。
冷蔵庫にしばらく置いておくといいと思います。

味を馴染ませている間に、卵を1個茹でます。
茹でながら、玉ねぎを細かく刻んで、塩やレモン汁・お酢などで味を整えます。
卵黄とオリーブオイルでマヨネーズを作って、出来た茹でたまごを細かく刻んで、
同じく細かく刻んだ玉ねぎも一緒に混ぜ×2してください。
これで、タルタルソースの出来上がりです♡ (* >ω<)ノ~☆

ミックスベジタブルと卵白、トマトを混ぜ合わせて、フライパンでオムレツにします
トマトとミックスベジタブルにお好みで塩コショウしてもいいと思います(あたしはいらないですけど)
付け合せのミニイタリアンオムレツの完成です。^^

パスタを少し茹でて、茹で上がったら、オリーブオイルを軽くまわし掛けて、荒挽き胡椒を軽くかけます。
レタスを洗って、食べやすいように軽くちぎります。

付け合せが揃ったら、味を馴染ませていたヒラスに小麦粉を振って、そこへ生卵を1個落として
よく混ぜます。
別々に付けると粉っぽくなったり、サクっと仕上がらない気がします(。_。;)゜:。
別の入れ物に入れているパン粉を付けて、180°の油でカラッと揚げます♡

揚げている間に、タルタルソースで余った玉ねぎをスライスして、コンソメと一緒にじっくり煮込みます。
パセリなんかがあれば、また彩りもあっていいですよね~d(〃∇〃)

付け合せが多いと、手抜きでも少し豪華に見えますね~(////;)゜:。 玉ねぎをコトコト煮込んだらシンプルで味わい深いスープに^ー^

湿度が高くて、不快感が続くと食欲も失くなって体も少し弱った状態になるそうです。
食事と睡眠がとても大切なので、この梅雨の時期に体がつらくてという皆さんは、無理をしないで
睡眠を多く摂って、なるべく食べやすいと思うものを食べるようにしたほうがいいですね~☆

冷やしうどんやお素麺みたいに、冷たいお料理は食べやすいのですけど
あまり続くと胃腸が冷えて弱ってしまうというお話を以前勤めていた保育園で教えてもらいました^^
温かいものも適度に摂って、暑い夏に備えましょうね~(*'▽'*)~☆

最近、旦那様はウナギさんを釣ろうとすごく準備をしています(。_。;)゜:。
釣ろうと思って釣れるものなのでしょうか??
でも、旦那様ならなんか何でも釣ってきそうな気がしますね><。

あたしが入院している間に行こうとか思っているみたいですね~…
別にいいんですけどね…(//"//;)

それ以前に、それって誰が調理するの?って感じです@@;
あたしは、多分あれは無理ですよ……((((;゚;Д;゚;))))


それでは、今日はこれで(〃⌒ー⌒)ノシ

いつもどこかで
今日もてくてく♡ (*'▽'*)ゞ

ご紹介の曲は、BUMP OF CHICKENさんで『天体観測』 です。






コメント

陣痛が来るまでは、お家待機ですね@@
うちの妹のときは、まだまだダメですって一度追い返されました@@;
がんばって元気な赤ちゃんを産んであげてくださいね♪
2011/06/28(火) 21:17:25 |URL|イベリス #- [編集]
中学生の頃ですが、父親とハゼを釣りに行ってまさかのウナギ釣った事ありますよw^^
なので、狙って釣りに行くなら、きっとゲットして帰ってくるはずです(○´艸`)
さばくのは…アハハハw
2011/06/29(水) 13:07:37 |URL|しょご #- [編集]
イベリスさん≫

お医者さんから軽く歩いて運動したりするといいですって言われました^^
なので近所を少しお散歩するくらいならいいかも知れませんね。
一人で行くと何かあったときに困るので、旦那様が早めに帰ってから一緒に歩きに行くことにしました(*'▽'*)
2011/06/29(水) 13:26:21 |URL|リディム #- [編集]
しょごさん≫

こんにちわ~(*'▽'*)~☆
よく考えたら、あたしの入院中に行くみたいなので
あたしはさばかなくていいんですね~(´・艸・`;) 
自分で頑張るみたいですね^^;
2011/06/29(水) 13:29:55 |URL|リディム #- [編集]

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